कसरी एक यात्रा सर्कस – केयर डी थ्र्याइलको Kooza (####) को लागि ब्याकस्टेज डिनरलाई कसरी खुवाउने

के तपाईंले कहिल्यै यात्रा गर्ने सर्कसमा कस्तो महसुस गरिरहनु भएको छ? हामी कलाकार डौंको स्टाफ र स्टार्ज डी थ्रील, विश्वको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण र धेरै प्रख्यात सर्कस को कर्मचारी को एक peek मा पुग्छौं।

पोर्कको नरखाताका लागि सिर्कको मेटासाहरूको लागि सिरहीको दिमाग-बोगरलिंग विधि जाँच गर्नुहोस्।

सर्कसनको बारेमा सँधै रोमान्स र रहस्य भएको छ। यहाँ एक दिन, अर्को गयो। आयरन कौशल र साहसी को स्ट्रिंग प्रदर्शन गर्दै।

निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले आफ्नो टिकटहरू कोटो बेससम्म पाउनुभयो – तपाईंको नजिकको तपाईंको नजिकको अर्को सन्दुक डी थ्रील सत्रको लागि विवरणहरू जाँच गर्नुहोस्।

जसरी हामी caririr dull ठूलो शीर्ष को प्रसिद्ध नीलो र पहेंलो स्ट्रिप्स मा पुग्दा हाम्रो दिमाग अपेक्षा र अनुकरण को पूर्ण रूपमा हाम्रो अघि आएको छ। भिन्नता हामी संसदमा बस्न मन पर्ने कुराको सत्यता पत्ता लगाउन लागेका छौं।

यद्यपि चरणमा जानु वा मुख्य पालमा पर्दाको पछाडि पनि, हामीलाई विवाहको साँझको धेरै मुटुमा लगियो।

Choza भान्साकोठा – मुटु र स्वामित्वको मृत्यु र आत्मा

यो यहाँ छ कि कास्ट र चालक दल खान्छन्, ह्या hang आउट र आराम गर्नुहोस्। यो सर्कसको सामाजिक केन्द्र हो।

हामी यहाँ केवल एक घण्टा वा सो भन्दा पहिलेको नयाँ प्रदर्शनको अर्को प्रदर्शनको अर्को प्रदर्शनको रूपमा हो। म प्रि-शो तनाव, स्नायु र उत्साहले भरिएको बिजुली वातावरण अपेक्षा गर्दैछु। सम्भवतः केहि प्रदर्शनकर्ताहरू दिनचर्या वा अनुपस्थित जग्गा चकनी वा केही अनगिन्तीपूर्वक जागिरका साथ जाँदैछन्।

तर जब हामी सर्कसको बीचमा मात्र सञ्चालित क्याप्रूह शैलीको कोठामा हिंड्दा ‘1,000,000 वर्ग मीटर मैदानहरू, हामी शान्त, चिन्तनकारी मुडले अभिवादन गर्दछौं। मानिसहरू सँगै बसिरहेका छन्, कुराकानी, खाना खाइरहेका छन्। र समयले अन्तिम कलको नजिक कोर्दछ, अझै धेरै व्यक्तिहरू आउँछन् तर उनीहरूको अवस्था श्रृंगारको साथ।

यो सबै जीन्स वा ट्र्याकसेटहरूमा काम गर्ने कामहरू देखाउनको लागि असामान्य छ – कसैसँग एक ड्रेसिंग गाउनमा छ – एक केरानामा निबिलिंगको पूर्ण अनुहारको साथ। यो आकर्षक छ।

पर्दा पछाडि, स्टोभ पछाडि

अझै रमाईलो अझै, हामी Koojaha Baychn को भान्छा प्रबन्धकमा कुराकानी गर्न पाउँछौं, शाइन Schipper। MT मोर्गन, क्युन्सल्याण्डबाट एक experie Acsie, शेन विगत 2 र एक साढे 2 र आधा वर्ष को लागी संग काम गरिरहेको छ र हाम्रो अनुभवहरु संग साझा गर्न उत्सुक छ।

शेन र उनको सिसामा 3 पूर्ण-टाइमरको टीम 120 कास्ट र क्लू र क्लूको लागि एक हप्ताको days दिन को लागी खाना तयार गर्नुहोस्। त्यहाँ 2 दिनहरूमा समान चीज हुँदैन, र मेनूसले यहाँ काम गरिरहेकोले वास्तवमै अन्तर्राष्ट्रिय समुदाय प्रतिबिम्बित गर्दछ।

यस्तो लामो स्ट्रेचहरू को लागी घरबाट टाढा हुनुको किनार लिन र उनको टीमले सबैलाई घरबाट स्वाद दिन कोसिस गर्नुहोस्। मेनू – 2 प्रति दिन 2 – 1 districts विभिन्न राष्ट्रियताबाट प्रेरित छन्।

आज राती मेक्सिकन रात हो – स्टालमा शीर्ष मनपर्यो। कोठाको छेउमा सेल्फ-सेवा काउन्टरमा आहार आवश्यकताहरूको सबै प्रजातिहरूको लागि ताजा तयार गरिएको खाद्य पदार्थको एक धन हो। माथिको काउन्टर माथिको हरियो, पहेंलो र रातो मार्करहरूको छेउमा प्रत्येक वस्तुको छेउमा छ र यदि यो स्वस्थ छ वा छैन।

मेनूमा जालपेडो पपप्स, म्याककेरेल पकड, Chozizo Papas र क्वासेडिल्लाहरू, र यो सबै आश्चर्यजनक स्वाद छ।

घरको पछाडि – पछाडिको तेस्रो तह!

हामीले आफैंले खान सक्ने जति सक्दो भोजनमा आफैलाई मद्दत गरिसौं (हामी यस बिन्दुबाट भरिएका छौं), सानेले हामीलाई भान्छाको वरिपरिको रूपमा देखाउन मिल्छ। यो त्यस्तो छुट्टै अनुभव हो जुन एक एक probrame मध्ये एक सोध्छ कि ऊ पनि सँगै आउन सक्छ भने। उसले पहिले नै भान्छाको पछाडि कहिल्यै देखिएको छैन!

हामी यहाँ यहाँ कति स्थानमा देखीरहेका छौं। Kooza किचन-शिपिंग कन्टेनरहरू मिलेर बनेको छ जुन सजीलै प्रत्येक यात्राको अन्त्यमा प्याक गरिएको हुन्छ। एउटा कन्टेनर रिफ्रिजरेसन र लेडर स्टोर सेन्सरहरू छन्। त्यसो भए त्यहाँ ठूलो प्रीप्शन स्पेस र डूबहरू छन्।

त्यसपछि अर्को कन्टेनर सबै स्टोभहरू, ग्रिलस, फ्राइटरहरू र अन्य खाना पकाउने र धुने सुविधाहरू छन्, साथै बुफे हैन-मारी सेवा पोइन्ट। यी सबै भन्दा माथि आगो-पोषण क्यानभास छत, र त्यसपछि भित्ता र ढोकाहरू जान्छ।

स्टोरमा सबै किसिमका चीजहरू छन्: मसला र जडिबुटीको र्यापिंग, नाप्सको खाजा, सुख्खा खोर्सानी, सफ्टहरू, सांसदहरू, यो अविश्वसनीय छ। र मेनूहरूमा दायित्वको कारणले शाउनले आफ्नो भण्डारहरू राम्रोसँग राख्नु पर्छ।

Cirririrt डी थ्रीलीको cooeza किचन द्वारा

शेनले यस स्केलको यात्रा सर्कस को लागी कस्तो अन्तरदृष्टिमा केहि अन्तरदृष्टि साझा गर्दछ।

मेक्सिकन रात बाहेक सब भन्दा लोकप्रिय हुनुको साथ, आइतवार सबै दिनको ब्रन्चको भान्सा सर्भर पनि एक धेरै मायालु मेनू हो। शेन र उनको टीममा पूर्ण बकाना विकल्पहरू सबै दिन चलिरहेको छ – 7..300 बिहान -: 00.300 देखि।

सबैले चिन्ताहरू यहाँ खान्छन् – सर्कसको साथ यात्रा गर्दै 700-अनौंठो परिवारका सदस्यहरू पनि। बेकन र अण्डाहरूको मात्रा उनीहरू छक्क परेका छन्।

साप्ताहिक आधारमा, 120 स्टाफ र टोलीका लागि प्रति दिन 2 मेनूहरू पकाउँदा, तिनीहरूसँग परिवारका लागि जो कोही पनि प्रयोग गर्नेछन्, भान्साको प्रयोग गर्नेछन्।
– 800 अण्डाहरू- 400 किलोग्राम प्रोटीन, मासु र समुद्री खाना
– 80KG ताजा फलहरू
– 100 किलोग तरकारीहरू
– 60kg आलु
– 4 बक्सहरू केरास

यो एकदम किनमेल सूची हो, होइन र?

भान्साको भाग्ने स्टाफका फलकाेकी कर्मचारीहरू छन्, सान स्किपरपरमा। तिनीहरू जे भए पनि Loke स्थानीय स्टाफहरू पनि काममा छन् उनीहरू भित्र छन्। कहिलेकाँही, यदि तिनीहरू पर्याप्त छन् भने, यी स्थानीयहरुलाई cririk doutil संग स्थायी रोजगार प्रदान गरीन्छ।

पोस्टको तल छोड्नुहोस् यदि तपाईं श्यानको गोप्य नुस्खाको लागि आफ्नो पोर्कको डिपेटेसको लागि खोजी गर्नुभयो – KOOZ मेक्सिकन रातको मुकुट महिमा!

Cirririrt डी थ्रील कोटी

यो शो र मेरो भलाइको लागि समय हो! कस्तो शानदार प्रदर्शन। म सर्कर्मी डू थ्रील द्वारा मोहित भएको छु किनकि मैले पहिलो पटक उनीहरूको बारेमा पहिलो पटक र वर्ष पहिले देखें।

श्रीमती रोमान्सले मलाई मेरो पहिलो प्रत्यक्ष शो – Verykai – 200 2005 मा, जुन आश्चर्यजनक थियो। तर cojaza केहि धेरै धेरै दर्शनीय केहि हो।

उच्च तार चोरहरू वाईकरहरू (र बाइक सवारहरू), सेनिटेन्टवादीहरू, मृत्युको पा wenter ्ग र केही साँचो हास्यास्पद, गैर-क्यूपी लिवनहरू। सम्पूर्ण शो आश्चर्यजनक छ – यो सबै घटना बनाउने रसभाक गर्न को लागी।

Kooza पहिले 200 2007 मा गरिएको थियो र किनकि 422 देशहरूमा 1 17 वटा देशहरूमा birth2 विभिन्न शहरहरूमा चल्यो। हामीले पाएको प्रदर्शन नम्बर, 0,204 को संख्या देखाइएको थियो, तर यो यति राम्रो थियो यो पहिलो राम्रो हुन सक्छ।

निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले आफ्नो टिकटहरू कोटो बेससम्म पाउनुभयो – तपाईंको नजिकको तपाईंको नजिकको अर्को सन्दुक डी थ्रील सत्रको लागि विवरणहरू जाँच गर्नुहोस्।

शो पछि

शो पछि, हामी दृश्य पछाडि जान्छौं। CRIRSIR डी थ्रीलको ब्याकस्टेज वास्तवमै मनमोहक छ। त्यहाँ एक trampoline, एक जिम्नास्टिक फ्लोर, तौल (100 किलोग्राम एक-ह्यान्डबेलहरू जाँच गर्नुहोस् (एक-हात डम्बलबेलहरू जाँच गर्नुहोस्!) र अभ्यास गर्न को लागी।

यो यहाँ छ कि कार्यस्थल परिवर्तन हुँदैछ, तिनीहरूको श्रृंगारलाई लगाउनुहोस् – हो, तिनीहरू आफ्नै मेकअप गर्छन् – र स्टेजमा जानको लागि पर्खन्छन्। यहाँ एक पोशाक खण्ड छ जहाँ कुनै परिवर्तन र मर्मत कार्य सम्पन्न भयो।

हामी उनीहरूको श्रृंगार बन्द गर्नु अघि र परिवर्तन गर्न अघि उनीहरूको एक जोडीलाई भेट्न पर्याप्त छिटो हुन्छौं। धेरै दर्शकहरु मध्ये धेरै दर्शकहरु बाहिर पहिले नै ढोका बाहिर छन्, तिनीहरू छिटो छन्। तिनीहरू घर पुग्न उत्सुक छन्, जो तरिकाले चित्राहरूमा हुँदैन। सबै अपार्टमेन्टहरू र होटेलमा बस्छन्।

सबै कुरा यति चाखलाग्दो छ कि सबै कुरा कसरी आउँछ र काम गर्दछ। र जब यो परिवर्तन गर्न समय हो, सबै चीज यसको ठाउँ हुन्छ। प्रत्येक क्रेट र बक्समा नम्बर छ, प्रत्येक वस्तु कतै जान्छ। यो गोल्यत शिविर यात्रा जस्तै छ जहाँ स्टाफका सबै 120 सदस्यहरू संलग्न छन्।

सबै कुरा – पर्याप्त-टन ठूलो शीर्ष शीर्ष शीर्षमा र coojo किचन स्टिट, पोशाक र संगीत कन्टेनमेन्टमा खाडल हुनु पर्छ जब सर्कसले शहरहरू सार्दछ। केमा around दिन पछि लाग्ने थियो 2 दिन भित्र ‘फाड-डाउन’ मा कटौती हुन्छ। यो एक आश्चर्यजनक अपरेशन हो।

हामी यस विन्डोमा हेर्न सक्षम भएका छौं धेरै अरूले साक्षी देखेका छन्।

शेन Schiperer को पोर्कको कार्त्री नुस्खा नुस्खा

1 1300 सेवा गर्दछ

यहाँ तपाईंलाई चाहिने कुरा छ:

– 1k किग पोर्कको काँध
– 1/2 कप नुन
– 2 TBSP Chilli पाउडर
– 2 TBSP जीरा
– he sbsp मेक्सिकन ओरेगनडो (नियमित धनियामा काम गर्ने, तर मेक्सिकन ओरेग्नको एक संकेतको स the ्केतको स hol ्केतको स .्केत छ)
– 2 TBSP माजोरा
– Ha HABENERO Chilsies – काटिएको
– 2 TBSP सबै-मसलाको पाउडर
– ch चिपोटल खोर्सानी – काटिएको
– 2 TBSP ताजा हेममेत
– BO BO पातहरू

Whiltwwtsty खाना पकाउँदा:
– प्याज, गाजर, अजवाइन र लसुन
– are ओर्वल्स आधा मा काटियो
– 2 कप तरकारी तेल

यहाँ तपाईं के गर्नुहुन्छ:

1. रब बनाउनको लागि सुख्खा सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।
2. पोर्क काँधमा सुन्नुहोस् र सुक्नुहोस्, चक्कुको साथ बोसोलाई लुकाउन कतै लुकाउन को लागी बोसो स्कोर गर्नुहोस्।
Succe। लिनको लागि ट्याब लागू गर्नुहोस् र बसाईन र 2 24 घण्टाको लागि राम्रो सामानहरू अवशोषित गर्नुहोस्।
The। सुनौलो सम्म सबै पक्षहरू
The। काटिएको प्याजको ट्रेमा, गाजर, अजवाइन र सम्पूर्ण लसुन क्लोभहरू। आधा मा कटौती 3 ओरंगहरू थप्नुहोस्।
A. कचौरा पानी थप्नुहोस् र 2 कप तरकारी तेल।
The। पन्नीको साथ ट्रेलाई कभर गर्नुहोस् र तातो ओभन – 200 डिग्री सेल्सियस – एक घण्टाको लागि त्यसपछि 1 1300D मा तल झर्नुहोस्।
We। हामी हाम्रो सुँगुरमा राति ढिलो भट्टीमा राख्छौं; रातीको टोलीले यसलाई भित्र राख्दछ र त्यसपछि hours घण्टा पछि, बिहानको शिफ्टले यसलाई शान्त गर्न बाहिर तान्न सक्छ।
A. एक पटक स्पर्श गर्न पर्याप्त छ, तरलबाट तरल पदार्थ हटाउनुहोस् र प्यानमा कम गर्नुहोस्, स्किमिंग बोसो तपाईं जानुहुन्छ।
10. 2 कारमा पोर्कलाई बाहिर तान्नुहोस्।
11. अन्तमा, हटप्लेटमा चम्किएका सुँगुरहरू फ्रान्ड गरिएको पोर्कले घसिपी बनावट दिन र कम तरल पदार्थको सानोसँग समाप्त गर्दछ।
12. मकै र पिठो टारटिला, धनिया, गोरआममोल र pico do Ga Ga GALLO (तल हेर्नुहोस्) को साथ सेवा गर्नुहोस्।

गूकामोल

–0 पाकेको Avocados – भाँच्नुहोस्
– 10 लिमिको रस
– 2 गुंगर धनियाको – काटिएको
– Red रेड प्याजहरू – राम्रोसँग पाइयो
– 10 टमाटर – डिसेड र पासा

PICO DO GOLLO

– 10 kg पाकेको रोमा टमाटर – डिसेड र पासा
– grow व्हाइट प्याजहरू – राम्ररी काटिएको
– 1 गुच्छा धनिया – काटिएको
– Jale Jalepebo Chilsies – राम्ररी काटिएको
– ST चम्मच कोशेर नुन
– 8 लिम को जुस

के तपाईं कहिल्यै एक cirririr do खतरनाक प्रदर्शनमा भएको छ? तपाईंले गर्नुपर्ने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण खाना के हो? हामीलाई टिप्पणीहरूमा भन्नुहोस्!

MRS रोमान्स द्वारा छवि रोमान्स एक ओम-d e-M1 ओललम्पस क्यामेरा। हामीलाई यस शानदार अनुभवको उपचार सर्कल डी थ्रील द्वारा उपचार गरियो।